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Azienda Agricola Biologica Lotti
 
Loc. Ascarella snc 
01010 - Cellere (VT)

Telefono / Fax : 0761/451821

info@aziendaagricolabiologicalotti.com

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Meridio

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ZONA DI PRODUZIONE

Comune di Cellere

 

TERRENO

Medio impasto scarceroso

Zona geografica di produzione

Comune di Cellere

 

ALTITUDINE

Altitudine 400 m slm

 

VITIGNO

Sauvignon Blanc 100 %

 

VENDEMMIA MANUALE

fine Agosto

 

VINIFICAZIONE

in bianco a temperatura

controllata

 

ASPETTO - COLORE

Cristallino - Giallo verdolino

 

PROFUMI

Sentori erbacei - Peperone Verde

Pompelmo - Ginestra

Foglia di Pomodoro - Fiori di Bosco

 

SAPORE

Morbido, maturo, equilibrato

e con una notevole acidità

 

ABBINAMENTI

Spaghetti alle vongole

Riso al tartufo

Formaggi freschi  

Grigliate di pesce

 

GRADAZIONE

13 % - 14 % Vol. secondo le annate

 

TEMPERATURA DI SERVIZIO

8°-10° C

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